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市场观察
发布时间:2019-11-28  来源:未知  作者:木木
摘要:2019年11月22日,“第七届中国智慧餐饮创新峰会”在广州成功举办。本次峰会由饿了么、智慧餐饮峰会联合主办,中国副食流通协会食品包装专业委员会、中国连锁餐饮产业联盟、至

2019年11月22日,“第七届中国智慧餐饮创新峰会”在广州成功举办。本次峰会由饿了么、智慧餐饮峰会联合主办,中国副食流通协会食品包装专业委员会、中国连锁餐饮产业联盟、至尊比萨、飞鸟餐赢、洪七公外卖课堂、餐创天下、甲骨文公司、厨芯等共同致力举办。作为迄今为止国内聚焦“智慧餐饮”领域规模最大的高端峰会,本次峰会共吸引了近800名餐饮协会、品牌餐饮、餐饮供应链、餐饮服务链的领军人物及精英大咖参与。大会还邀请了国内外二十余位超强影响力的行业重量级嘉宾与会并发表了重要主旨演讲。

中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会火锅委员会主席、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺致开幕词。阿里本地生活、新餐饮高级营运专家徐丽丽分享“连锁餐饮数据化运营管理”,玩转数字化运营,打通前端消费后端管理,成为餐饮行业经营的刚需; 合纵文化执行总裁覃文平分享“开创新场景,引领夜经济”, 覃总说2019年国家大力发展“夜经济”为经济增长注入新动力,创造客户需求成为用餐之余的精神空间。 同时活动还邀请到了甲骨文公司中国区数据专家事业部总经理李辉探讨“Oracle ADW赋能餐饮行业创新发展”,李总认为数字化正在改革餐饮行业,客户需求升级、营销升级、运营管理升级、多平台化,ADW支撑餐企全数字化转型, ADW就是最佳选择,他能让您的企业更懂客户。阳光印网餐饮耗材事业部总裁夏文瑛分享“数字化采购助力餐饮行业智慧升级”,智能采购SaaS平台+供应链服务,让采购更阳光、透明、高效;餐创天下创始人辛玉彬分享“爆款菜单设计的4大逻辑”,第一法则搞明白君、臣、佐、使菜品的作用,第二法则用数据化运营,数据驱动菜单优化,第三法则菜单设计的前后段逻辑,第四法则如何设计君王菜的护城河。

22日下午“上上签”解决方案总监李瑞阳分享“电子签约赋能餐饮行业管理创新与发展”;味捷集团总裁陈建荣分享“餐饮品牌扩张的特许经营之道”,陈总通过特许经营为现场餐饮听众打开思路,拓宽眼界;接下来厨芯科技品牌市场负责人超凡“AIoT洗碗机拉升餐厅运转效率”;饿了么广州运营总监戈新县“广州城市餐饮经营报告”,完整的介绍了阿里巴巴本地生活服务,并且分享了广州餐饮数据;凉皮先生联合创始人郑松伟分享“一份凉皮的进击之路”,郑总通过全面升级,重塑体验,分享了企业成功的干货经验;外卖头条创始人安神分享“5g时代,外卖的爆发式增长红利”;麦设计首席品牌官徐思宇分享“打造美好又赚钱的餐厅-至尊比萨升级发布”

11月22日13:30由餐创天下创始人辛玉彬主持圆桌讨论——新餐饮的发展及运营之道。中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会火锅委员会主席、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺;格林大叔创始人温立宇、至尊比萨创始人、比萨熊商学院院长陈天龙、马来一号创始人吴桂宏、

万信科技CEO黄天文,他们分别就自己对新餐饮发展及运营做了交流及分享。

除了第七届智慧餐饮峰会各位嘉宾精彩的分享外,在11月22日晚颁奖中表彰了以下的获奖单位,他们分别是:

2019最具投资价值餐饮品牌奖:红荔村肠粉,堕落小龙虾,超能鹿战队健身减脂餐,山沟沟里的粉,榴芒一族,古御贡茶,宅爷有范,格林大叔,小青年粥铺,牛诗诗,陪我喝粥,斯润普虾滑,一小子·排骨咸饭,渝昭昭小火锅冒菜,烎膳壹碗豆汤饭,小谷姐姐,至尊比萨,甘稻田园菜,乡下饭庄,奇豆,佘太君,凉皮先生,椒尚椒,贝思洛,眷村阿嬷北京时间粢饭团,车前外带寿司,路边等你,澳食尚,爷门串串,包道,本位咖啡,胡桃里音乐酒馆,极爪爪,阿甘锅盔,无名缘米粉,好有爱,厝内小眷村,新作の茶,美食森林,享当当,面生源,趣茗轩,徐光英,胭脂小串,打米铺子,旧巷子,酸囧酸菜鱼,文和友老长沙龙虾馆(深圳),克林叔叔

2019智慧餐饮突出贡献奖:北京厨芯科技有限公司,杭州尚尚签网络科技有限公司,深圳市普渡科技有限公司,广州云徙科技有限公司,东莞中集智能科技有限公司,金蝶软件(中国)有限公司,北京阳光印易科技有限公司

2019最佳餐饮合作伙伴奖:广州加厨宝食品有限公司,佛山市伟箔铝箔制品有限公司,米小福未来食品(成都)有限公司,安庆市科兴包装有限公司,佛山市南海炬隆塑料制品厂,广州极效能源科技有限公司,广州市金牌厨师食品有限公司,杭州万信电子商务有限公司,尚界制服(广州)有限公司,山东津清美环保科技有限公司,泰州市裕乾塑料制品有限公司,德图仪器国际贸易(上海)有限公司,厦门纯绿联合纸制品有限公司,深圳市赛卓塑业有限公司,Jeff Packaging Ltd.

2019餐饮数字化创新奖:甲骨文

2019第七届中国智慧餐饮创新峰会组委会感谢各方同仁相聚广州,共襄盛会,为中国餐饮业发展做出的积极贡献。

2020年3月第八届中国智慧餐饮创新峰会,上海,已经火热预报名中!

关于峰会更多资讯,请联系:张先生,187 1739 1605


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